コース詳細
ランチ【プティアッシュ】神戸ビーフもも肉をメインに兵庫五国の食材中心,ワゴンデザート(全6品)
クーポンご利用で19,000円(税込)
税サ込
- 6品
- 1～4名
メインはフランス料理のテクニックを駆使した神戸ビーフもも肉、季節ごとに変わる兵庫五国の恵みを中心に食後は華やかなデザートワゴンをお愉しみくださいませ。※華やかで芸術作品のようなフランス菓子を「デザートワゴン」でご提供します。受け継がれてきた本物のフランス菓子の魅力をお楽しみください。
コースメニュー
<2024.7.23～のメニュー>
ご挨拶の一皿
明石鱸のマリネ 夏野菜のサラダ仕立て
鮎のコンフィ包み揚げ 冷たいメロン
鱧のポッシェ 水ナスとトマトのクープ 夏の香り
明石の未利用魚のコンフィ クルジェットのスープ仕立て
神戸ビーフもも肉の炭焼き 万願寺唐辛子のガトー仕立て
華やかに彩るフランス菓子デザートワゴン
コーヒーまたは紅茶
- 予約可能時間
- 12:00～13:30
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日10時まで
2024/10/10 更新
