フレンチレストラン　アッシュ

<2025.6.26～のメニュー>

◆ご挨拶の一皿

◆明石の初夏の白身魚マリネ　夏野菜のサラダ仕立て

◆大地の恵み　ジャガイモとコンソメのスープ"

◆明石の未利用魚のコンフィ クルジェットのフォンダン ノイリーソース

◆本日のお肉料理 または

　牛フィレ肉のポアレ(+1,000)　または

　神戸ビーフもも肉 (+2500)　または

　神戸ビーフサーロイン(+5000）

◆華やかに彩るフランス菓子デザートワゴン

◆コーヒーまたは紅茶

<2025.4.22～6/25のメニュー>

◆ご挨拶の一皿

◆明石鯛のエスカロップ　新たまねぎ塩麹マリネと若芽のサラダ

◆大地の恵み　ジャガイモとコンソメのスープ"

◆明石浦のお魚　春野菜のコンディメント　白ワインソース

◆本日のお肉料理 または

　牛フィレ肉のポアレ(+1,000)　または

　神戸ビーフもも肉 (+2500)　または

　神戸ビーフサーロイン(+5000）

◆華やかに彩るフランス菓子デザートワゴン

◆コーヒーまたは紅茶