コース詳細
ランチ【セゾン】神戸ビーフもも肉をメインに兵庫五国の食材とデザートワゴンを愉しむ (全5品)
13,000円(税込)
税サ込
- 5品
- 1～4名
メインはフランス料理のテクニックを駆使した神戸ビーフもも肉、季節ごとに変わる兵庫五国の恵みを中心に華やかなデザートワゴンをお愉しみくださいませ。※華やかで芸術作品のようなフランス菓子を「デザートワゴン」でご提供します。受け継がれてきた本物のフランス菓子の魅力をお楽しみください。
コースメニュー
<2025.6.26～のメニュー>
◆ご挨拶の一皿
◆明石の夏の白身魚マリネ 夏野菜のサラダ仕立て
◆夏鹿の包み焼きとコンソメ
◆明石の未利用魚のコンフィ クルジェットのフォンダン ノイリーソース
◆神戸ビーフもも肉 または
神戸ビーフサーロイン(+4000)
◆華やかに彩るフランス菓子デザートワゴン
◆コーヒーまたは紅茶
<2025.4.22～6/25のメニュー>
◆ご挨拶の一皿
◆明石鯛のエスカロップ 新たまねぎ塩麹マリネと若芽のサラダ
◆兵庫県 宍粟のにじます いくらのクロケット
◆明石浦のお魚 春野菜のコンディメント 白ワインソース
◆神戸ビーフもも肉 または
神戸ビーフサーロイン(+4000)
◆華やかに彩るフランス菓子デザートワゴン
◆コーヒーまたは紅茶
- 予約可能時間
- 12:00～13:30
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日10時まで
2025/06/23 更新
