ランチ【セゾン】黒毛和牛もも肉をメインに兵庫五国の食材とデザートワゴンを愉しむ (全5品)

コース詳細

13,000円(税込)

税サ込

メインはフランス料理のテクニックを駆使した兵庫県産黒毛和牛(神戸高見牛もも肉)、季節ごとに変わる兵庫五国の恵みを中心に華やかなデザートワゴンをお愉しみくださいませ。※華やかで芸術作品のようなフランス菓子を「デザートワゴン」でご提供します。受け継がれてきた本物のフランス菓子の魅力をお楽しみください。

<2026.2.21～のメニュー>

・ご挨拶の一皿

・宍粟のニジマス　明石のりと大根のベール炙り　デコポンクーリ　

・姫路キクイモとたまご　地鶏ファルスのアクセント

・旬産旬消明石のお魚のアラヴァプールと菜の花　にし貝と白ワインソース

・神戸高見牛もも肉の藁燻し　たまねぎのグラタン仕立て

　または

　神戸牛サーロインの藁燻し　旨味を閉じ込めたソース　(+4,000)

・華やかに彩るフランス菓子デザートワゴン

・コーヒーまたは紅茶

2026/02/24 更新