フレンチレストラン　アッシュ

<2026.5.26～のメニュー>

・ご挨拶の一皿

・明石鯛のマリネ　トマトのエスプーマとコンソメジュレ　

・はもの包み揚げとサイフォンコンソメ　花山椒のアクセント

・明石の未利用魚のアラヴァプール、茄子とえだまめ　白ワインソース 大葉の香り

・神戸高見牛もも肉の藁燻し　じゃがいものグラタン仕立て

・薔薇の演出ケーキ(色をお選び下さい)

・デザート

・コーヒーまたは紅茶