コース詳細

디너 【프티 애쉬】 메인은 흑모 와규 모모 고기, 전채 3품과 더블 메인 + 디저트 (전 6품)

디너 【프티 애쉬】 메인은 흑모 와규 모모 고기, 전채 3품과 더블 메인 + 디저트 (전 6품)

19,000 엔(税込)

税사込

  • 6品
  • 14名

효고현산 흑모 와규(고베 타카미규 모모육)를 비롯해 효고 소재를 중심으로 한 '미식을 즐기는 코스' 총 8품의 코스입니다.

コースメニュー

<2025.6.26~ 메뉴>

◆인사의 한 접시

◆아카시의 초여름의 흰살 생선 마리네 여름 야채의 샐러드 완성

◆ 여름 사슴의 소포 구이와 콩소메

◆뱃의 베니에 쓴 맛을 낸 난황 소스

◆ 아카시 미사용 물고기의 구성 제트의 퐁당 노이리 소스

◆ 고베 쇠고기 모모 고기 완두콩과 감장

◆ 디저트 (2 종류 중에서 선택할 수 있습니다)

◆소과자

◆커피 또는 차

<2025.9.7~ 메뉴>

・인사의 한 접시

・카오카를 모은 아카시우라 사와라 야키노시코

・신아 연어와 감자의 파베 레몬의 향기

・일본해의 새우와 부야베이스 리조트 보세 까마귀 깎기

・아카시의 미이용 생선의 콤피와 나무의 아이의 조합 화이트 와인 소스

・고베 타카미 소의 짚 붉은 양파의 카라멜리제

· 디저트 (2 종류 중에서 선택할 수 있습니다)

・소과자

커피 또는 홍차

予約可能時間
18:00~19:00
予約可能曜日
월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
滞在可能時間
2시간
予約締切
내점일 당일 15시까지

2025/08/30 更新